シルバーウェアー

9/11のテロ事件より機内のスプーン、フォーク、ナイフは全てプラスチックに変わった。ビジネスでもファーストでもプラスチックが出てちょっと味気なかった。それが昨年の末から各社金属製のシルバーウェアーをファーストクラスで使うようになった。アメリカンではオシボリのサービスも開始された。（勿論オシボリは9/11とは関係ない。単なるコストセービング）
昨日久しぶりに長距離のフライトでアップグレードされ、ファーストクラスの食事を見て初めて確認ができた。やはり金属のフォークで食べると味もおいしく感じる。
（写真はアメリカン航空のサンノゼ・ダラス便内で撮影）